Introducción

El Sistema Nervioso Central resulta una de las estructuras más vulnerable a daños producidos por diversos agentes tóxicos capaces de atravesar la barrera hematoencefálica. Una de las fuentes más importantes de residuos contaminantes con impacto en el SNC es aquella perteneciente a los residuos encontrados en alimentos de consumo cotidiano. La ocratoxina (OTA) es una micotoxina producida por varias especies de hongos de los géneros Aspergillus y Penicillium y que es además un contaminante que encontramos en una amplia variedad de alimentos tanto para consumo de animales como del hombre. En este sentido, el efecto de sustancias toxicas como OTA soluble en sangre podría resultar de extremo impacto sobre la neurogénesis adulta. Por ello, el objetivo principal de este proyecto se centra en determinar el potencial efecto de OTA sobre la proliferación y diferenciación neuronal y astrocitica de la zona subventricular en cerebro de ratones adultos, combinando esta experimentación con estudios in vitro e in vivo.

Investigador principal

Miembros externos

Eva Mª Mateo Jiménez

Doctorandos

Isidoro Olmeda

Líneas de investigación

1. Evaluación del efecto neurotóxico de la Ocratoxina A sobre la proliferanción y diferenciación de células madre naurales adultas.

Entidades privadas:

- Evaluación del efecto neurotóxico de la Ocratoxina A sobre la proliferación y diferenciación de células madre neurales adultas.
Entidad financiadora: Universidad CEU Cardenal Herrera. Fecha Inicio/fin: 2012/2014

Soria JM, Sancho Tello M, García Esparza MA, Mirabet V, Bagan JV, Monleon Pradas M, Carda C. Biomaterials coated by dental pulp cells as substrate for neural stem cell differentiation. Journal of Biomedical Materials Research Part A. (2011)

- Garcia-Esparza MA, Mateo EM, Valle-Algarra FM, Mateo-Castro R, Jiménez M. Effect of carbendazim and water activity on the growth of Aspergillus ochraceus and ochratoxin A accumulation in solid medium containing bee pollen. Proceedins of the II International Conferencie on Environmental, Industrial and Applied Microbiology. ISBN: 13 978-981-4322-10-2, (2011).

- Mateo Em, Medina A, Valle-Algarra FM, Mateo F, García-Esparza MA, Jiménez M. Efficacy of three antifungal chemicals on the growth in vitro of Aspergillus ochraceus and Aspergillus carbonarius strains isolated from Spanish barley. Proceedins of the II International Conferencie on Environmental, Industrial and Applied Microbiology. ISBN: 13 978-981-4322-10-2, (2011).

- Valle-Algarra Fm, Mateo EM, Garcia-Esparza MA, Mateo R, Gimeno-Adelantado JV, Jiménez M. Production of patulin by Penicillium expansum in different culture media including bee pollen media. Proceedins of the II International Conferencie on Environmental, Industrial and Applied Microbiology, (2011).

-Martínez Ramos C, Lainez S, Sancho F, García Esparza MA, Planells-Cases R, García Verdugo JM, Gómez Ribelles JL, Salmerón Sánchez M, Monleón Pradas M, Barcia JA, and Soria J M. Differentiation of postnatal neural stem cells into glia and functional neurons on polymeric substrates. Tissue Engineering (2008).