Sandra Fernandez Pastor
1. Leche Humana.
Título del contrato/proyecto: “Estudio de la estabilidad de la capacidad antimicrobiana de la leche humana y la leche de fórmula durante su manipulación frente al microorganismo Cronobacter sakazakii”
Ref.: IDOC18-11.
Empresa/administración financiadora: Universidad CEU Cardenal Herrera.
Entidades participantes:Universidad CEU Cardenal Herrera.
Duración desde: 14/12/2018 hasta: 31/08/2019.
Investigador responsable: Mª Carmen López Mendoza.
Cuantía: 1000 euros
Título del contrato/proyecto: “Estudio de la estabilidad de la capacidad antimicrobiana de la leche humana durante su manipulación en los Bancos de Leche ”
Ref.: IDOC1712.
Empresa/administración financiadora: Universidad CEU Cardenal Herrera.
Entidades participantes:Universidad CEU Cardenal Herrera.
Duración, desde: 15/11/2017 hasta: 31/08/2018.
Investigador responsable: Mª Carmen López Mendoza.
Cuantía: 2500 euros
Título del contrato/proyecto: “Optimización del proceso de descongelación de la leche materna en los Bancos de Leche Humana”
Ref.: IDOC1606.
Empresa/administración financiadora: Universidad CEU Cardenal Herrera. Entidades participantes:Universidad CEU Cardenal Herrera.
Duración, desde: 15/12/2016 hasta: 31/08/2017.
Investigador responsable: Mª Carmen López Mendoza.
Cuantía: 2500 euros
Autores: Salcedo J, Gormaz M, López-Mendoza MC, Nogarotto E, Silvestre D
Título: Human milk bactericidal properties: effect of lyophilization and relation to maternal factors and milk components
Referencia revista/libro: J Padiatr Gastroenterol Nutr . 2015 Apr;60(4):527-32
Año: 2015
Índice de impacto: 2.4
Cuartil en su área: Q1
Autores: Alapont C., Martínez-Culebras P.V., López-Mendoza M.C.
Título: Determination of lipolytic and proteolytic activities of mycoflora isolated from dry-cured teruel ham.
Referencia: Journal of Food Science and Technology-Mysore, 52, 5250-5256. DOI. 10.1007/s13197-014-1582-5.
Año: 2015.
Impact factor: 1.241
Cuartil en su área: Q3
Autores: López-Mendoza M.C., Alonso- Sousa S. y Alapont-Gutiérrez C.
Título: EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE MEJILLÓN (Mytilus galloprovincialis) DEPURADO” “Microbiological quality of depurated mussels (Mytilus galloprovincialis)”.
Referencia: Revista Científica, Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV-LUZ ), Vol. XXVI, N° 6, 351-358. Noviembre-Diciembre.
Año: 2016
Índice impacto: 0.263. Rank 116 of 136 in “Veterinary Sciences” category
Cuartil de su área: Q4
Autores: Dolores T Ramírez-Lamelas , Soledad Benlloch-Navarro , Rosa López-Pedrajas , Roberto Gimeno-Hernández , Teresa Olivar, Dolores Silvestre , María Miranda
Título: Lipoic Acid and Progesterone Alone or in Combination Ameliorate Retinal Degeneration in an Experimental Model of Hereditary Retinal Degeneration
Referencia: Front Pharmacol (2018) 9: 469
Año: 2018
Índice Impacto: 3,8
Cuartil de su área: Q1
Autores: Trachsel-Moncho L, Benlloch-Navarro S, Fernández-Carbonell Á, Ramírez-Lamelas DT, Olivar T, Silvestre D, Poch E, Miranda M
Título: Oxidative stress and autophagy-related changes during retinal degeneration and development
Referencia: Cell Death Dis. 2018 Jul 24;9(8):812
Año: 2018
Índice impacto: 5,638
Cuartil de su área: Q1
Autores: Dolores T Ramírez-Lamelas , Soledad Benlloch-Navarro , Rosa López-Pedrajas , Roberto Gimeno-Hernández , Teresa Olivar, Dolores Silvestre , María Miranda
Título: Lipoic Acid and Progesterone Alone or in Combination Ameliorate Retinal Degeneration in an Experimental Model of Hereditary Retinal Degeneration
Referencia: Front Pharmacol (2018) 9: 469
Año: 2018
Índice Impacto: 3,8
Cuartil de su área: Q1
Autores: Trachsel-Moncho L, Benlloch-Navarro S, Fernández-Carbonell Á, Ramírez-Lamelas DT, Olivar T, Silvestre D, Poch E, Miranda M
Título: Oxidative stress and autophagy-related changes during retinal degeneration and development
Referencia: Cell Death Dis. 2018 Jul 24;9(8):812
Año: 2018
Índice impacto: 5,638
Cuartil de su área: Q1
Autores: Toledano, A.M., Jordano, R., Medina, L.M. y López-Mendoza M.C.
Título: Behavior and effect of combined starter cultures on microbiological and physicochemical characteristics of dry-cured ham.
Referencia: Journal of Food Science and Technology-Mysore, 56(1):122-131. DOI: 10.1007/s13197-018-3465-7.
Año: 2019
Impact factor (WoS/SCOPUS): 2.773
Cuartil en su área (WoS/SCOPUS): Q2
Título: Effect of Nonthermal Processing on Human Milk Bactericidal Activity Against Escherichia coli.
Referencia: J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2020;70(6):864-867. doi:10.1097/MPG.0000000000002673
Año: 2020
Impact factor (WoS/SCOPUS): 3,015
Cuartil en su área (WoS/SCOPUS): Q1
Título: Aflatoxins in organs and biological samples from children affected by kwashiorkor, marasmus and marasmic-kwashiorkor: A scoping review
Referencia: Toxicon 2020; Jul(18). DOI: 10.1016/j.toxicon.2020.07.010
Impact factor: 2.270
Cuartil en su área: Q3
Autores: Pastor S, Silvestre D, López-Mendoza C
Título: Stability of the Antimicrobial Capacity of Human Milk Against Cronobacter Sakazakii During Handling
Referencia: J Hum Lact 2020 Jun 24;890334420932574. doi: 10.1177/0890334420932574.
Año: 2020
Índice impacto: 2,205
Cuartil de su área: Q1