La UDEC realiza el diseño e implementación de las encuestas de satisfacción de los diferentes grupos de interés con la calidad de los programas formativos implantados en la Universidad:
- Satisfacción de estudiantes
- Satisfacción del PDI
- Satisfacción del PAS
- Satisfacción de los usuarios con los servicios
- Satisfacción de egresados
- Satisfacción de empleadores
Asimismo, la UDEC puede ser requerida para realizar diferentes estudios destinados a medir el grado de satisfacción de los usuarios afectados con la implantación de los proyectos abordados desde los diferentes servicios, decanatos y dirección de la Universidad.