Directorio PDI/PAS de la Universidad CEU Cardenal Herrera
Ainhoa Valldecabres es licenciada en Medicina Veterinaria por la Universidad Cardenal Herrera-CEU (2014) y doctora por la Universidad de California-Davis (EE. UU., 2020), donde completó también un año de contrato posdoctoral (2021). Ainhoa ha trabajado como investigadora contratada en Teagasc (la Autoridad para el Desarrollo Agrícola y Alimentario de Irlanda; 2021-2024), y como consultora científica y en bioestadística para DairyExperts Inc. (EE. UU.). En 2024 se incorporó a la Universidad Cardenal Herrera-CEU, donde es investigadora Ramón y Cajal (2025) y dirige el grupo de investigación “Bovine Research” (BOVIRES). Además, Ainhoa es profesora honoraria en la School of Veterinary Medicine de la University College Dublin.