Directorio PDI/PAS de la Universidad CEU Cardenal Herrera
Ainhoa Valldecabres es licenciada en Medicina Veterinaria por la Universidad Cardenal Herrera-CEU (2014) y doctora por la Universidad de California-Davis (EE. UU., 2020), donde completó también un año de contrato posdoctoral (2021). Ainhoa ha trabajado como investigadora contratada en Teagasc (la Autoridad para el Desarrollo Agrícola y Alimentario de Irlanda; 2021-2024), y como consultora científica y en bioestadística para DairyExperts Inc. (EE. UU.). En 2024 se incorporó a la Universidad Cardenal Herrera-CEU, donde es investigadora Ramón y Cajal (2025) y dirige el grupo de investigación “Bovine Research” (BOVIRES). Además, Ainhoa es profesora honoraria en la School of Veterinary Medicine de la University College Dublin, investigadora asociada en el VistaMilk Research Centre (Irlanda) y Vocal de Investigación y Divulgación de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE).