Beatriz Rodríguez Díez-Caballero

Enfermera especialista en Enfermería del Trabajo por vía excepcional, ha trabajado en áreas de hospitalización en el Hospital St Mary´s perteneciente al St Mary´s NHS Trust de Londres entre los años 2001 a 2003. Posteriormente trabajó en diversas unidades de hospitalización, atención primaria y en urgencias en el Complexo Hospitalario Universitario de Ourense y en la Fundación Pública Sanitaria Hospital de Verín entre los años 2004 y 2005. Al hacer la especialidad de Enfermería de Empresa se incorporó a General Risk and Prevention S.L. como responsable del área de Vigilancia de la Salud. Desde 2006 a 2019 ha trabajado en MC Prevención S.L.U. y Quirón Prevención S.L. como Enfermera especialista en Enfermería del trabajo. Compaginó dicha actividad con la de profesora asociada en la Universidad CEU Cardenal Herrera incorporándose a la misma con dedicación completa en el curso 2019-20. Desde el curso 2020-21 hasta el 2023-24 ha sido Vicedecana del Grado en Enfermería. Desde 2025 Coordinadora del Máster Universitario en Enfermería de Urgencias,emergencias y catástrofes.
Es mimebro de la Asociación de Enfermeras del Trabajo de la Comunidad Valenciana y de la AET.