Materia | Año | Grupo |
|---|
| HISTORIA Y SOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN | 1 | 1 |
| HISTORIA Y SOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN | 1 | 2 |
| FUNDAMENTOS DE GASTRONOMÍA | 1 | 2 |
| FUNDAMENTOS DE GASTRONOMÍA | 1 | 1 |
| INSTALACIONES Y MAQUINARIA EN LA COCINA | 1 | 1 |
| INSTALACIONES Y MAQUINARIA EN LA COCINA | 1 | 2 |
| ECONOMÍA Y SOCIEDAD DE MERCADO | 1 | 2 |
| QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS | 2 | 2 |
| QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS | 2 | 1 |
| SISTEMAS DE GESTIÓN DEL TRABAJO CULINARIO | 2 | 1 |
| TÉCNICAS Y PRODUCCIÓN EN REPOSTERÍA Y PANIFICACIÓN | 2 | 1 |
| ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GASTRONÓMICA | 2 | 1 |
| INGLÉS AVANZADO | 2 | 1 |
| FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA | 3 | 1 |
| GESTIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA | 3 | 1 |
| TÉCNICAS DE VANGUARDIA EN GASTRONOMÍA | 3 | 1 |
| SUMILLERÍA Y GESTIÓN DE BODEGA | 3 | 1 |
| MODELOS DE NEGOCIO Y TIC,S EN GASTRONOMÍA | 3 | 1 |
| I+D EN GASTRONOMÍA E INDUSTRIA ALIMENTARIA | 4 | 1 |
| EMPRENDIMIENTO APLICADO A LA GASTRONOMÍA. START-UP | 4 | 1 |
| COMPRA E IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO | 4 | 1 |
| Prácticas Externas I Intensificación I | 4 | 1 |
| PRÁCTICAS EXTERNAS II INTENSIFICACIÓN II | 4 | 1 |
| TRABAJO FIN DE GRADO | 4 | 1 |
| PRÁCTICAS EXTERNAS II (INTENSIFICACIÓN II) | 4 | 1 |
| PRÁCTICAS EXTERNAS I (INTENSIFICACIÓN II) | 4 | 1 |
| Análisis del consumidor | 1 | 2 |
| Análisis del consumidor | 1 | 1 |
| PRÁCTICAS | 3 | 1 |
| COCINA CON PRODUCTO ESPECÍFICO | 4 | 1 |
| MAESTROS Y PLATOS | 4 | 1 |
| PRÁCTICAS EXTERNAS III | 4 | 1 |
| DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE MARCAS DE GASTRONOMÍA | 4 | 1 |
| GESTIÓN DE LA OFERTA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS | 4 | 1 |
| PRÁCTICAS EXTERNAS III | 4 | 1 |
| EFICIENCIA Y GESTIÓN DE PROCESOS | 4 | 1 |