Titulados universitarios del ámbito sanitario, alimentario e ingenierías afines que deseen especializarse en la aplicación de estándares de calidad, normativas y procedimientos en entornos de producción, distribución y control del ámbito sanitario y de la alimentación.
Consulta las tasas académicas de este Máster. La Fundación Universitaria San Pablo CEU es la institución educativa que más dinero destina en España a la inversión en becas y ayudas. En algunos Másteres podrás optar a la BECA AVANCE. Consulta en la hoja de tasas correspondiente.
La garantía de calidad no es opcional: es un requisito legal y estratégico en los sectores sanitario y agroalimentario. Esto genera una demanda constante de profesionales especializados, capaces de asegurar la seguridad, la trazabilidad y el cumplimiento normativo. Las empresas buscan perfiles cualificados para liderar procesos críticos, lo que convierte este máster en una inversión con retorno inmediato en empleabilidad.
Este programa combina conocimientos técnicos, normativos y de gestión, ofreciendo una visión integral que responde a las exigencias del mercado. Aprenderás a interpretar normativas, gestionar riesgos, liderar auditorías y aplicar herramientas de mejora continua, todo en un contexto práctico y real.
No se trata solo de teoría, el máster está diseñado para resolver problemas reales en industrias donde la calidad y la seguridad son factores críticos. A través de casos prácticos, simulaciones y proyectos aplicados, desarrollarás competencias que podrás implementar desde el primer día en tu entorno profesional.
Contarás con docentes que son referentes, con experiencia en normativa, auditorías y gestión de calidad. Su conocimiento práctico y sus ejemplos reales te permitirán comprender cómo se aplican los estándares en entornos regulados y cómo afrontar los retos del sector.
El marco regulatorio evoluciona constantemente. Este máster incorpora las últimas regulaciones europeas e internacionales, asegurando que estés preparado para trabajar en entornos altamente regulados y competitivos, tanto a nivel nacional como global.
Sabemos que muchos estudiantes compaginan formación y trabajo. Por eso, el máster ofrece una metodología adaptada a la vida profesional, combinando formación online y sesiones presenciales, recursos interactivos y prácticas presenciales, para que puedas avanzar sin renunciar a tu actividad laboral.
Con esta formación, contribuirás activamente a la seguridad alimentaria y sanitaria, un reto global que requiere profesionales altamente cualificados.
Este máster te prepara para asumir puestos clave en industrias altamente reguladas, donde la garantía de calidad es esencial para la seguridad y la competitividad. Al finalizar el programa, podrás acceder a roles como:
El Máster te abre las puertas a industrias estratégicas y altamente reguladas, donde la garantía de calidad es un factor clave para la competitividad y la seguridad. Estos son los principales sectores:
Nuestro proceso de admisión es sencillo y accesible y te asesoraremos personalmente en cada paso que vayas realizando.
Tendrás acceso además a una intranet en la que podrás ir completando los trámites cómodamente desde casa.
| materia | ects | tipo | sem | idioma |
|---|---|---|---|---|
| {{asignatura.nombre}} {{asignatura.nombre}} | {{asignatura.ects}} | {{asignatura.tipo}} | {{asignatura.sem}} | {{asignatura.idioma}} |
| TOTAL ECTS | {{sumCreditos(anyo.materia)}} |
| materia | ects | tipo | sem | idioma |
|---|---|---|---|---|
| {{asignatura.nombre}} {{asignatura.nombre}} | {{asignatura.ects}} | {{asignatura.tipo}} | {{asignatura.sem}} | {{asignatura.idioma}} |
Nuestro proceso de admisión es sencillo y accesible y te asesoraremos personalmente en cada paso que vayas realizando.
Tendrás acceso además a una intranet en la que podrás ir completando los trámites cómodamente desde casa.
Nuestro proceso de admisión es sencillo y accesible y te asesoraremos personalmente en cada paso que vayas realizando.
Tendrás acceso además a una intranet en la que podrás ir completando los trámites cómodamente desde casa.

Que la formación de posgrado sea una plataforma de mejora de la empleabilidad es un must para muchos estudiantes. Y para nosotros, un compromiso real. Prácticas empresariales, formación en competencias personales y profesorado del sector son nuestra garantías.
¿Quieres saber más? >>
Mireia Burdeus Nadal
Responsable de Carreras Profesionales - Unidad de Gestión de Posgrado.
Nuestro proceso de admisión es sencillo y accesible y te asesoraremos personalmente en cada paso que vayas realizando.
Tendrás acceso además a una intranet en la que podrás ir completando los trámites cómodamente desde casa.
La parte presencial corresponde a:
Nuestro proceso de admisión es sencillo y accesible y te asesoraremos personalmente en cada paso que vayas realizando.
Tendrás acceso además a una intranet en la que podrás ir completando los trámites cómodamente desde casa.
Consulta el resto de Normativa de la Universidad CEU Cardenal Herrera
Nuestro proceso de admisión es sencillo y accesible y te asesoraremos personalmente en cada paso que vayas realizando.
Tendrás acceso además a una intranet en la que podrás ir completando los trámites cómodamente desde casa.

|
|
Tasas Académicas
Becas AvanceQueremos premiar la excelencia académica. Reducción de entre un 30% y hasta un 100% en másteres universitarios o másteres de formación permanente de la universidad. Podrán optar los estudiantes con nota media en la titulación que le da acceso al Máster igual o superior a 7 (másteres universitarios) u 8 (formación permanente). AlumniAgradecidos a aquellos que siguen confiando en nosotros, por ello queremos premiar a nuestros antiguos alumnos con reducciones sobre el total del curso. Hasta un 20%. Otras ayudasNuestros estudiantes en situación de desempleo, que sean familia numerosa, tengan alguna discapacidad o procedan de países con rentas medias o bajas podrán beneficiarse de descuentos para la formación. Consulta la información completa en la sección de Becas y Ayudas de Posgrado. |