Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal

Jornada de diálogo sobre la importancia de la proteína animal como base de la alimentación y de la salud

Lugar: Paraninfo
Fecha inicio: viernes, 6 de febrero de 2026 a las 11:00 h.
Fecha fin: viernes, 6 de febrero de 2026 a las 15:00 h.


Se trata de una jornada abierta, dinámica y divulgativa para promover el conocimiento y el diálogo sobre

el papel de la proteína animal en la salud, la alimentación y el futuro del medio rural.

Contará con la participación de expertos,representantes institucionales, sector ganadero, industria, estudiantes e influencers gastronómicos.

Algunas de las actividades de la jornada serán:

Charla sobre el impacto de la proteína animal en la evolución humana

Actividad interactiva

Círculos de Networking

Mesa redonda con miembros del Parlamento Europeo

Podcast en directo con invitados relevantes

Clausura con degustación gastronómica

 

Consulta el programa completo.

Para poder asistir, es necesario rellenar este formulario.

Organizadores

Universidad CEU Cardenal Herrera

Destinatarios


Estudiantes, profesores, profesionales de la industria cárnica, ganaderos y público en general 

Documentos

Programa

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Actividades destacadas

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